辣椒和木耳可否能一起吃 能不能一起吃辣椒和木耳

1、辣椒和木耳能在一起炒。

2、主料60g干木耳,100g红椒,15g葱,20g蒜,适量盐,干木耳准备好。清洗几遍,在用干净的水泡起来,隔夜最好,完全泡发就OK.木耳去蒂,切丝,我切得比较宽,也可以切细一点,不过不要太细就好,8mm左右就行,红椒洗净,切小片,葱切葱花,蒜拍成蒜蓉锅中热油,放一点蒜蓉爆香,倒入木耳翻炒2-3分钟,加锅盖焖3分钟。倒入剩余葱蒜,翻炒。加入红椒,继续翻炒,在加锅盖焖5分钟左右,食材熟透,加盐调味,翻炒均匀即可出锅。